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奶油面包卷（手揉版）(7/8)
将所有材料混合一起，揉成光滑的面团。
用刮板切块面轻轻拉伸，能拉出薄膜即可，不用非得揉出手套膜。
室温发酵，我家有暖气，大概22度，发酵一个半小时，几乎有原来的2倍大，用手沾干面摁下去不回弹就证明发好了。
发酵好后，揉出气体，分成16等份，擀成牛舌状卷起来，排好。（我的烤盘有点小啦，应该分成12份就差不多了…）
整形好后，放入烤箱，发酵档，30分钟左右，期间用喷壶喷些水，防止表面干燥！发到1.5倍大时，取出刷蛋液，预热烤箱180度，20分钟。
这是刚烤完的样子！
一个一个拿下来放到烤架上晾凉。
忍不住尝了一个，奶油味儿十足！很有嚼劲儿！比面包机揉的好吃千万倍！！！