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五香豆干(1/4)
豆腐切块,什么造型都可以,三角形会看着唯美些吧
烧油锅,待油八成热时下豆腐炸至金黄即可
捞出,把油倒出,锅内不留油。豆腐入锅,加芝麻,花椒,八角,老抽,料酒,喜辣的放辣椒一个掰开,少许糖,看个人喜好,还有十三香若干,一点水,翻炒至干锅,汤汁收完
撒入孜然粉出锅,请外国朋友吃了,直呼好吃!大家可以试试,不麻烦的一道小食!比外面卖的添加剂一堆的豆干不差味儿!