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韭菜饺子(4/14)
用温开水加上1勺盐，将面粉揉成面团，面团醒15分钟。
将韭菜冲洗干净，沥干！
香菇用温开水泡30分钟！
虾米洗干净，用温开水泡30分！
将泡好的香菇切成丁！
切好的香菇丁，用油炒一下，把香菇味炒出来，就关火！
猪肉靡和虾米先调在一起，加上盐、鸡精、五香粉、生抽，虾米水不要倒掉，加在肉靡里！
将韭菜切成沫！
将切好的韭菜和香菇丁、香菇油先和在一起！
然后在加上猪肉靡、盐2勺半、生抽2勺、鸡精1勺，顺时针搅！
将醒好的面，揉成条状！
然后再捏成小团！
将捏好的小圆团，用擀面杖，擀成饺子皮！
进行最后一个环节，就是包饺子！