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粉丝蒜蓉虾(1/4)
粉丝泡软，开水汆烫铺盘底，虾去头和须，开背去虾线摆放好。
蒜末用油大火爆炒香后，放一大勺生抽和蚝油，放一小勺料酒和糖，放四分之一勺白胡椒粉，混合后盛出。
把蒜末汁均匀浇至盘上，大火水开后蒸五分钟端出。
用锅烧油淋盘上，散葱花就可以。