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蛋白蛋糕(
1
/7)
将糖分两次加入蛋清中,打至干性发泡。
低粉过筛,加盐、牛奶、色拉油一起搅拌,至无颗粒状态
分两次加入蛋白,快速搅拌均匀。ps:不要消泡
倒入碗中,磨平,包保鲜膜 如果在磨具中,在底下包上锡纸
蒸二十几分钟即可
烤箱的话,150度预热一分钟。中火150度考15分钟,稍凉后脱磨。
可以加上巧克力酱,自行点缀