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草莓千层蛋糕(5/9)
草莓切片,备用(一个草莓,切四片左右)
鸡蛋打开,再把糖粉过筛进去。然后顺时针打到糖粉全部溶解。
温牛奶倒入(温的,可以保证之后不结块,不能是太烫)。然后,黄油全部化开成液体,再倒进去。
面粉分两次过筛进去。然后拌匀至无颗粒即可。PS.伴的时候一个方向,不要改变方向
在不粘锅上放适量黄油,开始煎饼hhhh。每一个的大小差不多,两面都煎。然后放凉,代用。
奶油加糖(适量)打发,直到有奶油尖。(固体) 不够甜,可以多放。
这是第一层,之后每层都饼皮,奶油,草莓。草莓最好放中间,这样切出来会好看一点
一张张叠起来。每做两张,可以轻轻用手压一下。
做装饰hhhh完成啦,吃之前,最好冰箱里放45分钟。这样会好切一些。