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#减肥#红酒苹果/红酒雪梨（年菜甜品、四季皆宜）(2/7)
苹果洗净、削皮
切成半个手指头粗细，装锅
称360g红酒（称上写的350g，后来我又加了10g）
红酒均匀倒入锅中，加水（差一个中指指节没过苹果）
加冰糖，大火煮至水开，转小火，煮15分钟（一直都是开盖，挥发酒精）
苹果变色后，加盖小火煮10分钟
关火后焖5分钟，盛出开盖放凉（夏天可以放到冰箱，冰镇更好喝）