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葡萄干松果面包(
2
/14)
将材料全部放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束后将面团取出来整形。
充分排气后,将面团均分成2等份。
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
取松弛好的面团,揉成长条。
放到温暖的地方进行二次发酵。
发至两倍大。
用剪刀剪出刀口。
另外一个也用剪刀剪出刀口。
面上刷蛋黄液。
烤箱上下火200度,中下层烤15分钟即可。
取出放凉。
成品图。