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萝卜干蒸鳗鱼(0/4)
从市场买回来的鳗鱼清洗干净，买回来的时候已经处理好，有切口，没有切断
拿自己腌好的梅子抹在鳗鱼上，每个切口都要抹。腌10分钟左右。摆在深口盘里
萝卜干切薄片，再切丝。
锅里放油，炒萝卜干。有香味后关火。倒在鳗鱼盘里，将萝卜干丝均匀放在鳗鱼上面，放在沸水里蒸30分钟。忘记拍照了，刚好还剩下一点。有这道菜，连汁都能泡饭，小孩子都超级爱吃哟！