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银耳百合桂圆羹~~满满的胶原蛋白(4/6)
先准备好所需要的材料(银耳、龙牙百合干、桂圆干、红枣、枸杞子)。
先把银耳放入凉水中(冬季可用温水)浸泡30分钟左右,待其发透后,然后摘净根部的杂质,用清水冲洗干净,用手撕成小朵即可。
将百合干、桂圆干、红枣(用剪刀剪开去核)、枸杞子冲洗干净待用。
加足量清水(水量大约是所有材料的2-3倍)待水烧开后,依次放入百合干、桂圆干、红枣、银耳,大火炖开后转小火炖20分钟。
煮到有点黏黏的赶脚,就差不多可以了!这个时候就可以放进适量冰糖、枸杞子,待冰糖完全溶化后即可完成。
盛出一碗来,这晶莹剔透的,可是满满的胶原蛋白哦~~ 不管是热的凉的都超级好喝~~ 按个人喜好,加上两朵玫瑰花,味道会更赞哦!