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芝士香葱面包➕松软小面包(6/16)
液体（牛奶➕蛋液）倒入面包机底层，中层放盐、糖、奶粉，顶层放面粉，在面粉中挖个小坑放入酵母。避免酵母直接触碰到水油失去活力。
我用美的面包机，放好材料之后用和面档揉15分钟、加入溶化的黄油、再按和面档揉面15分钟。最后按面团发酵档，等待程序1个半小时完成。
发酵好的面团分割成9分
松软小面包教程
松软小面包部分
松软小面包部分
松软小面包部分
香葱芝士包部分
香葱芝士包部分。香葱我是用新鲜的香葱所以这时候一起撒上去。
每个面团下垫张油纸块，以防粘盘。
放进烤炉，下面放一碟热水。等待约20分钟再次发酵。
二次发酵比原本涨一倍即可。
我的烤箱是最小的尺寸，传温快不稳定，以免太焦影响颜值，放底层，180度20分钟。
最后5分钟守在烤炉旁，观察着色层度，差不多就可以了。太焦吃了对身体不好。
出炉啦，超级美味，上色效果非常好。
松软得拉丝，非常好吃。