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舌尖上的茶树菇红烧肉(1/4)
准备好所有材料。肉一定要选择一层精一层油的五花肉哦。
五花肉洗干净。下锅先煮熟。然后用冷开水冲洗。这样做可以让肉更有嚼劲。
然后放入砂锅。水漫过肉。放入泡好的茶树菇。放入生姜大蒜。倒入适量美味鲜酱油。生抽。料酒。醋。鸡精。放入适量白糖。大火煮开后转小火。慢炖一个半小时左右。汤汁收的差不多就行了。
出锅。撒上葱。。美味的茶树菇红烧肉就完成了。全程不用油。不油腻。超美味哦。