将鸡蛋打碎，一直同一个方向搅拌，打出沫沫。将鸡蛋量一倍多的清水沿容器边边倒入，继续搅拌，水和鸡蛋融为一体。香油也放入一块搅拌。用过滤网将蛋液过滤下，去掉沫沫，锅里水烧开后放入蒸，8-10分钟可出锅，滴入少许味极鲜就可以吃啦，入口即化哦

锅里放入水，烧开后将燕麦放入（喜欢吃甜的可放白糖），在煮的过程中可放入葡萄干等配料，燕麦很好煮，一两分钟就熟了，然后放入牛奶，煮一分钟出锅……