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珍珠圆子(1/5)
如图,羊肉剁糜,虾也成泥(我用的虾滑),蛋黄,盐,胡椒粉,玉米淀粉,差不多就是这个份量,大家参考一下
食材均匀搅拌,混合成粘稠状
我用的两种米,大米和小米,口感都不错,泡完后一定要沥干水
肉馅在米里滚一圈,均匀粘上米粒,我用的大烤盘放置,待蒸的时候方便托,成型的最好下面用油纸盛装,然后上蒸屉蒸20分钟左右
好了,是不是很有食欲呢,简单轻松又美味的珍珠丸子就完成了