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花生牛轧糖(0/8)
生的花生放入开盘,放烤箱中层,上下火,130℃,20分钟。我比较不放心,所以一直看着它。
花生烤好后,拿出晾一会,容易脱皮。脱皮后捻碎,捻成自己喜欢的样子。
锅放火上,开小火,放入黄油,化至没有固体。
黄油化好后放入棉花糖,不断翻拌,不要糊锅。
棉花糖全部化成液体后放入奶粉+花生碎,一定要快速搅拌,快速!
搅拌均匀后盛出擀平,待凉。厚度大约1cm
晾凉后切块,准备包装。
最后用糯米纸和包装纸包装好就大功告成啦!