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油塔子(0/11)
免费用发酵粉水和好，发4-6个小时，发好后分成若干小团备用
取一个小面团用擀面杖擀薄，越薄越好
羊油融化铺上去
撒少许盐，一点点就可以
撒少许花椒粉，一点点就可以
用手把撒好的调料摸匀后从下开始卷起来，边卷边扯薄卷成长条
把卷条搓细大拇指粗按扁
压扁的面竖起来开始卷卷成塔状，卷好的塔用手压扁一点
卷好的油塔子用盆子盖起来醒十分钟
上锅蒸25分钟
蒸好以后的油塔子，从上方一拉就可以看到薄如纸的面了，容易入味喝汤的最佳搭档