1先把鸡腿肉洗干净，有多余的脂肪都拿掉，然后放盐，酱油，胡椒粉，辣椒酱，蒜头拌匀放入冰箱冷冻2小时让佐料入味

2 接着从冰箱拿出来把蒜头挑掉 平底不粘锅倒入俩勺油等油加热然后把鸡腿肉全部放锅里煎 记住一定要鸡皮先朝下 最后俩面都翻着煎 用筷子插在肉里没看到血水基本是熟了