安装App
【面包机美食】自制美味肉松(
3
/9)
猪瘦肉洗净,切掉筋膜部分,将猪肉切成方块状;
锅里放入葱段,姜片,大蒜,桂皮,八角,三奈,生抽,老抽,料酒,再放入猪肉,大火烧开后,撇掉浮沫,然后用中火将猪肉煮熟;
煮好的猪肉捞出放冷;
将猪肉放进食品袋里,用擀面杖敲松擀碎;如果敲松的肉松不够细,就需要手撕了;
面包桶装上搅拌棒,放入面包机;面包桶里倒入适量玉米油;
倒入撕碎的肉松;
调入适量生抽,老抽,盐,糖;
面包机通电,选择【肉松】功能;
程序结束后,将肉松盛出,放入消毒后的干净玻璃容器里密封冷藏放置。