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红烧咸鱼(4/4)
老家带的咸鱼一条 洗干净备用
将鱼剁成小块，花椒 蒜头 生姜 干红椒准备好 。
锅里倒入适量菜籽油 ，热油准备把鱼放入锅内煎一下 在放入 花椒 大蒜 生姜 干红椒炒香。依次倒入醋 酱油 翻炒两下。倒入适量的水。盖上锅盖煮约15分钟左右。最后加一勺糖。大火收汁
起锅 撒上葱花。