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美颜血橙醋(0/9)
血橙三个409克,用盐揉搓表皮洗净,自然晾干。
将血橙切厚度均匀的薄片
晾一会避免过多水分糖汁粘粘
将血橙码入消毒晾干的玻璃瓶
调整空间避免太靠瓶口
加入一百克冰糖粉
倒入400毫升原浆米醋
搅拌均匀让糖粉和醋混合均匀。当时没有溶解也没关系,随着时间变化,会融合。
密封,醋和水果比例约为瓶口八成满即可。静待30日,即可拌凉菜兑入凉开水饮用。