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广式腊肠炒花菜#味极鲜味汁#(10/13)
备好食材
花菜洗净掰小朵，辣椒和芹菜分别洗净切段
腊肠放入蒸锅蒸熟，锅里的水别倒掉，可以焯一下花菜
水里调入少量盐，将花菜焯熟
捞起沥干水
腊肠放凉后切片
热锅倒油，将芹菜爆香
倒入花菜和辣椒段翻炒片刻、太干时撒少许清水，让菜受热均匀、色泽好看
调入蚝油、味极鲜味汁、鸡粉
倒入切好的腊肠
翻炒均匀即可
成品图
成品图