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暖心挂面(
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材料准备,肉切丝,西红柿切小块,木耳切碎,香葱切葱花
腌制肉,加入少许色拉油,适量嫩肉粉,一勺老抽,一勺料酒。搅拌均匀
鸡蛋炒熟盛出
肉入锅变色后盛出
先把西红柿下锅翻炒后加入木耳搅拌,然后加入适量水,焖煮二三分钟后加入鸡蛋肉搅拌
大火收汁后,加入一勺半盐,适量鸡精,盛出备用
水开后下面条入锅,焖煮三分钟左右加入一勺蚝油,少量鸡精提鲜。再放入小白菜盖锅盖闷煮二十秒后关火盛出。
撒上卤子和葱花完成