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红烧牛肉,妈妈滴味道~(
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牛肋条肉切小块,大概一寸左右,忘记拍图啦。 冷水下锅,共同加热至沸,继续煮2~3分钟,其间将脏脏的泡沫捞出~
将焯好的牛肉盛至高压锅后备用~
锅内放少许油,将甜面酱炸一下,甜面酱总量,盛饭的大汤勺,取大约多半勺吧,稍微炸即可,然后➕少许酱油,水,加热后倒入刚刚放在高压锅的牛肉中,记得水一定要是热的哦,这会加冷水牛肉就变的很柴哦
加入备好的调料~
加入盐适量,用量嘛,可以尝尝,开始加热,上压后约30分钟~
成品咯~