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花生仁蔓越莓干牛轧糖(1/6)
准备500克落基山牌棉花糖!这个牌子棉花糖最好吃!准备55克动物性黄油!将黄油加入不粘锅内小火融化后加入棉花糖融化成液体!一定要小火哦!
棉花糖完全融化后,倒入花生仁和蔓越梅干(该过程我没有关火,依旧是小火!均匀搅拌(由于步骤不能停,要一直一直搅拌,所以没有拍照片)
均匀搅拌以后关火,倒入容器内放凉!等彻底晾凉以后,糖会变硬定型!然后用刀切块!
满满的花生仁和蔓越莓干!外面买的根本没有这么足的料!口感扎实!甜而不腻!
切开以后先用糯米纸包好,再用糖纸包好!随时可以吃!
花生仁也是自己炒的!满口香!蔓越莓干酸酸甜甜!自己做的吃过了,外面买的不要吃了!就是原料成本太高了!嘻嘻!