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蜂蜜岩层蛋糕(14/16)
请大家制做前先将此配方中的材料平均分成两份，分两次打发，因为有上下两层。
鸡蛋和蜂蜜放入盆中。关注微信公众号【糕一三班】可查看更多食谱！
加入砂糖。
开动打蛋器开始搅拌。
搅拌至完全发泡，且表面光滑。
面粉过筛加入。
用刮板上下轻轻搅拌均匀。
然后加入色拉油，黄油（提前隔水融化）淡奶油，混合物，搅拌均匀。
然后加入柠檬汁，搅拌均匀。
装入模具。（模具为10寸模具）
略微整顿，后进烤箱烘烤，第一层烘烤温度为下火170摄氏度，上火180摄氏度，时间20分钟左右，一定要要完全烤熟。（时间温度仅供参考）
烤熟的蛋糕取出，加上乳酪馅一层。（乳酪馅料是用乳酪和糖粉，牛奶拌匀的，若有不懂可以在微信公众号[和烘焙窃窃私语]历史消息中查找。）
在乳酪上撒朗姆酒浸透的提子干。
然后将第二份打好的酱料倒在里面。
开始烘烤，第二次烘烤温度为下火160摄氏度，上火170摄氏度，时间30分钟。烤熟即可（时间温度仅供参考）
待凉切割食用。