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抹茶绿豆酥(13/14)
油皮的料全部混合揉成光滑面团，再放油酥的料混合揉好，用保鲜膜盖上，醒半个小时
把油皮团，油酥团各分十二个小剂
把油皮剂擀圆，包上油酥
包好后，擀成牛舌状，卷起，全部醒15分
再次擀开
再卷成牛舌状
擀好后再醒15分钟
取一剂子，从中间切开
切后是这样子
切口朝下，擀成圆形
分二十四份绿豆酥
包上绿豆团
整齐放好烤盘，我的是12个一烤盘，刚好两盆考完，温度150度30分钟，可视自己烤箱脾气而定
烤好了，拍照，哈哈