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蒜蓉粉丝蒸扇贝(0/5)
1.把扇贝处理干净，在水中多过滤一段时间，使沙子沉淀
清理过后拿米酒腌制扇贝
葱姜蒜，朝天椒切成沫
拿热水把粉丝泡软，然后过凉水试粉丝更加筋道，在粉丝里放蒸鱼豉油，和半勺盐，姜末，搅拌均匀
把粉丝放在扇贝上放在火上蒸10-15分钟，然后热油锅，煸炒葱姜蒜，朝天椒，最后把爆炒的葱姜蒜淋在扇贝和粉丝上面.