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泡椒蒜薹炒鸡胗(4/4)
忘记拍图了！先将所需配料洗净切好备用
第二步:锅中下入淘米水将鸡胗焯水。
第三步:将鸡胗入炒锅炒干水后，盛起。锅中下油将泡椒和姜丝爆炒出香味。
第四步:下入鸡胗翻炒两下。下入蒜薹翻炒几下，洒入料酒再炒几分钟。下盐，酱油。起锅!