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【下午茶甜品】超简易焗番薯(4/9)
番薯洗净切块。
准备好黄油和奶酪。
番薯蒸至可轻轻用筷子戳烂就行。
蒸番薯的同时，将黄油和红糖混在一起，放入烤箱融化。
三分之二的奶酪切小块，另外三分之一的奶酪切大块备用。
番薯蒸熟后加入容器，并倒入融化的黄油和红糖，还有三分之二的奶酪小块。
将搅拌好的番薯泥加入容器中，再盖上三分之一的奶酪大块。喜欢抹茶的朋友可以撒上一些抹茶粉。然后放入烤箱烤10分钟。
10分钟后，将焗番薯取出，把上面的奶酪拨开，再烤10分钟即可。
简单的一道焗番薯就完成了，尝一口浓浓的奶香还有淡淡的红糖味和红薯的香甜交织在一起，让一个人的下午变得格外自在美好。