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#主食或零食#健康美味三丝烤饼(7/8)
藕,胡萝卜,西葫芦各一个,洗净削皮。
三种蔬菜擦成细丝,加盐,花椒粉,黑胡椒粉搅拌均匀。
也可以加一颗鸡蛋~搅匀搅匀~
不粘锅到一点点油,抹一层就可以,把搅拌好的蔬菜丝倒入,小火。藕丝加热了之后会变黏,有点一团团的感觉,黏了之后就关火。
在加热了的蔬菜丝里加入适量面粉,一点点加,不要太多,加到搅动略困难就可以了。
烤箱预热180度,烤盘上铺锡纸,涂抹一层薄薄的油,用勺子把搅动好的面糊摊到烤盘上拍成饼状,大概7.8厘米的直径,不要太厚,不然烤完揭不下来。
烤箱180度,25分钟~当然每个烤箱脾气不一样,可以自己掌握,不要糊了就好~
看看是不是外焦里嫩!味道很好哦!