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黄金海绵蛋糕(1/12)
黄油室温软化后小锅内煮至沸腾冒小泡即可熄火
趁热倒入低粉和盐，迅速拌成糊状
面糊换大点的盆，加牛奶拌均匀
再分次加入蛋黄拌均匀
细砂糖和玉米定粉先拌匀，再分3次加入蛋清内
蛋清部分打发接近十成发程度
取三分之一打发的蛋白加入蛋黄面糊里翻拌均匀
再把翻拌均匀的面糊倒回剩下打发的蛋白里翻拌均匀
拌好的面糊倒入模具内
烤箱预热170度上下火，烤25分钟左右（时间仅供参考，具体实际操作时间为准）
烤制表面金黄色，用竹签扎进蛋糕里拿出来时没有黏带物即可出炉
简单吧！！！