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木耳拌笋丝(4/5)
紫甘蓝切丝洗净用少许盐腌10分钟，入味。
木耳泡好用开水焯一下切小朵，豆皮、笋切丝与腌好的紫甘蓝放在一个较大的容器中，便于搅拌。
将所有调料放在一起调成汁。
倒入搅拌均匀即可。
天逐渐热了，来口凉拌的，清爽离口。