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传统老式桃酥——寻找儿时的记忆(11/14)
其实做法很简单，喜欢吃的朋友可以尝试做一下。所有材料弄好备用
手边没有核桃的花生仁代替，花生仁是生的所以就需要提前烤熟，放在九阳烤箱150度上下火烤十分钟左右。。
烤完的花生仁碾碎备用。
把鸡蛋液，植物油和白糖混合到一起，用九阳打蛋器搅拌均匀
将面粉，苏打粉，泡打粉搅拌均匀
过筛加入已准备好的蛋液中
加入碾碎的花生仁
搅拌均匀，揉成面团，不要过度揉面
分成大小均匀的面团，我分成了八个，将面团压扁，薄厚适中
上面刷上一层鸡蛋液
撒上少许黑(白)芝麻
九阳烤箱预热180度上下火烤15-20分钟，具体时间看各自烤箱脾气而定，勤观察颜色，时间到了拿出来放凉以后才会酥。
有没有想动手亲自做一下的冲动，赶快行动吧！！！
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