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艾草戚风小蛋糕～#豆果五周年#(7/12)
新鲜的艾草挑净杂质～
入锅中焯一下水
放人榨汁机榨出汁水，待用～
其他材料全准备好～
蛋黄蛋清分离～
蛋黄中放入25克糖，40克油，50克艾草汁拌匀～
放人低粉玉米淀粉划十字拌匀～
蛋白分次加糖打发～
将打发好的蛋白跟蛋黄糊混合均匀～
拌好的蛋糕糊放入模具中入烤箱160度20分钟左右～
出炉，冷却后脱模～
上面用巧克力装饰一下，美美哒下午茶时间～