【新技能get√电饼铛披萨,我的简单】
饼料:培根+烤肠(切片状)+洋葱(加青椒也行,西红柿也行,先放少量的慢慢来哦)
亨士番茄沙司+马苏里拉奶酪(网上有卖450g26.8元,省着点能做5、6个披萨)
步骤:
1、和面:1碗面+1小勺盐+1大勺植物油+1小勺酵母+温水(和成光滑软点的面团),装到保鲜袋,醒到起发,估计得2~3小时,要是着急是没得吃的。
2、制作:
①锅烧热,放少量油煎熟培根+烤肠,盛出备用。锅内不用放油了(不赘述了),放入洋葱炒到去生就行了(软了),盛出备用。
②电饼铛烧热,放少量油涂匀,将醒好的面(稍微有点酸味),擀成比电饼铛稍大1厘米(因为边要厚点,要窝边),用叉子扎眼放气泡,扎整个面饼,边不扎。放入电饼铛,盖上上盖,(盖一个锅盖也行)烙到面饼七八成熟。
③将番茄沙司挤到面饼上,用勺子涂匀
④撒少量马苏里拉奶酪
⑤放洋葱+培根+烤肠(顺序随意)撒上马苏里拉奶酪
⑥最后盖上电饼铛上盖
⑦马苏里拉奶酪全化了就OK了
⑧做一次就全会了