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腊肠炒芦笋(4/6)
芦笋冼净择去根部老皮。
切斜刀。
腊肠上锅蒸熟。切块备用。
锅内放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒，再加入少量开水。
放入腊肠焖一会，汤基本收干，放盐和生抽调味即可出锅。
芦笋具有较高的营养价值，春季可多吃些。