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炸酱面(0/11)
五花肉切成小丁备用
西红柿切成小丁备用
炒锅放底油，放入几颗花椒，花椒炸糊后捞出。
花椒捞出后，放入切好的肉丁进行煸炒，放少许白胡椒粉去腥。
再放生抽煸炒后盛出备用
锅内重新放底油，放入西红柿丁进行煸炒，可以放一些白糖进行提鲜，也可不放白糖。
西红柿炒好后，将用水调好的干黄酱倒入锅中进行煸炒，铲子不停的搅拌黄酱并改小火，避免酱糊锅。
黄酱开锅后搅拌10分钟，倒入炒好的肉丁，再放入一勺老抽，继续搅拌5分钟。
出锅前撒上葱花
炸酱面离不开菜码
香喷喷的炸酱面一碗