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【微体】用料十足的水果泡芙(7/14)
准备食材。
在水中加入盐、糖、黄油，等水烧开后改小火，用勺子搅拌至黄油融化。
黄油完全融化后，放入面粉。
快速搅拌成面糊。
趁面还热将鸡蛋一个个加进去，快速搅拌。
当面液像绸缎一样流下来的时候就表示泡芙液搅拌好了。
在烤盘上挤出一个个长条的泡芙，泡芙之间留一些空隙。
下面泡芙就要进烤箱烤了，烤箱预热180℃，进去烤40分钟左右。
泡芙在烤箱里会慢慢膨大，表皮变得金黄。
奶油分次加入糖打发至有纹路的状态，做填充泡芙的内馅。准备巧克力酱做泡芙表面的装饰，如果家中没巧克力酱的可以拿巧克力隔水融化。
泡芙表面沾上巧克力酱，等巧克力干了之后。
把泡芙从中间切开，填上打好的奶油。
再放上水果。
泡芙做好啦，看他们一个个快撑爆了的样子，是不是迫不急待的想要咬一口呢！