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酸菜猪肠(2/6)
把猪肠清洗干净，放高压锅放几片姜加入料酒，水没过猪肠就好，中火压30分钟。
把酸菜切段待用。
肠子好了就切成小节。
开火了，先爆香酸菜。
接着放入姜丝加入猪肠，加点酱油和料酒偏炒一会。
上桌咯！