安装App
茄汁龙利鱼(4/8)
龙利鱼顺纹理切小块（顺纹理比较好切），鱼块上磨一些黑胡椒，再加一勺料酒和一勺橄榄油（没有橄榄油可以用食用油代替）一丢丢盐，腌15分钟
番茄开水烫一下去皮
番茄切块
烧一锅开水，将腌好的龙利鱼块烫熟捞出过一下冷水后备用
起油锅，中小火炒番茄，多炒一会儿让番茄软烂出汁水
番茄软烂后加入两勺番茄酱和两勺水翻炒均匀
加入烫好的龙利鱼块一起翻炒均匀
关火加入香菜即可