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懒人的青椒炒河虾(
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我用的是半熟的河虾,直接放到热油锅里翻炒。用生虾的话,就是把虾收拾好了放油锅炒红就可以进行第二步
青椒切丝放入锅里跟虾一起翻炒
担心虾不熟或者担心有寄生虫什么的,可以放少量水锅里,盖上锅盖焖一会儿,再翻炒。
河虾小,很容易熟,汤汁收得差不多了,起锅前,加盐,再滴几滴生抽就好!