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韩国辣白菜(
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大和影
白菜洗干净控水
控完水一层一层摸上盐用一个沉重的盘子压住腌制12个小时
腌制好的白菜用水冲洗,洗到不咸把水挤干
萝卜切丝
葱姜蒜和苹果梨切成小块放料理机搅成泥
锅里放入清水和糯米粉打成糊
将果泥.糯米糊.辣椒面.虾皮和maiya糖放一起
放入韭菜搅拌均匀
把辣白菜糊一层一层均匀的摸在白菜上,萝卜丝也沾满辣椒糊,一层白菜一层萝卜丝摆放在容器里
盖上封密盖室温放24小时,爱吃酸的可放两天后放冰箱里冷藏
一星期就可以吃了