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姜母鸭(0/3)
切好的姜放在油锅里煸炒至金黄色,然后打起放在锅底,油倒出备用
锅里下少许油把鸭肉下锅翻炒,加入料酒,香叶,八角,盐,香油,翻炒5-10分钟,
装在刚煸炒好的姜片上,这时把剩下的料酒加入,先用大火煮沸,然后用小火煮20-30分钟即可