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蜜汁土豆红烧肉(0/9)
五花肉切块
葱姜蒜，八角，干辣椒备用
土豆切块
锅中放水，放入葱姜，煮开后将五花肉放入，煮到没有血色后捞出控干
锅中放少许油，加热后放糖，用小火使糖融化，变成褐色
糖融化起泡后，放入五花肉翻炒均匀，倒出
锅清洗干净，倒入少量油，加热，然后倒入提前备好的调料，炒出香味，再放入五花肉翻炒均匀
锅中倒入开水，以没过五花肉为准。煮开后，倒入酱油，小火煮20分钟，倒入土豆，再煮20分钟
将五花肉和土豆移出，放入炖盅内，浇上蜂蜜，慢炖40分钟后出锅即成