将一个鸡蛋打散 加入牛奶搅拌均匀 黄油隔水化开 倒入里面
将低筋面粉 糖粉 淀粉 奶粉过筛加入鸡蛋牛奶中 然后用搅拌器搅拌均匀 看不见颗粒状为止
将平底锅加热 然后把火关掉 倒入做好的面糊 然薄薄一层 千万要薄 不然皮厚不好吃 然后开中火 大概半分钟把火关了 再把皮翻面 也不用开火 余温就能把皮能熟 还不会焦
皮放入冰柜后可以来打发奶油了 把淡奶油加糖用搅拌器打发（我懒得分两次打发奶油） 高速搅拌大概五分钟 搅拌器拿起来的时候奶油能跟着立起来就行了
从冰箱把皮取出来 圆形皮摊开 挖上奶油扑上芒果或者自己喜欢的夹心 然后裹成一个长方形 就可以吃啦
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