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菠萝裱花蛋糕(18/18)
用料
蛋糕削平顶面备用
淡奶油加糖打出尖峰
用抹刀挑取适量奶油抹面
将顶面和侧面抹平
在底边用星齿嘴挤出贝壳纹
继续在顶面边缘挤出心形
挤满一圈
调黄色奶油，在中央挤出菠萝的形状
在侧面顶边处挤出间距相等的螺旋纹
换叶形花嘴，在侧面螺旋纹之间挤出弧线
换细裱袋，在顶面心形内外边的交接处点上金色小球
底边贝壳交接处也点上点
调绿色奶油，换叶形花嘴，在菠萝顶端挤出长长的叶子
调紫色奶油，用细裱袋在心形两侧勾边
中间弧线的两端用紫色点出小点，再沿弧线挤出紫色细弧线将两个小点连接起来
底边贝壳纹两侧也勾上紫色边
完成