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酱香糯米饭(3/6)
前一晚泡好一碗糯米，这碗是头一天做珍珠圆子剩下的
猪肉剁成肉糜
胡萝卜、洋葱、香菇、生姜切碎加入肉糜中，倒入适量酱油和淀粉抓匀，腌制一小时。
腌制好的肉糜倒进糯米中，碗中应留有适量水，再加入食盐，酱油和少许花生油，搅拌均匀。
放进锅里蒸一个小时
蒸好出锅，肉香、酱香和糍糍的糯米香。