香芋削成丝状，腊肠、虾米切粒，葱切粒备用。先用可以装得下所有材料的大盆，方便搅拌，香芋、虾米、腊肠同时放入盆中倒入面粉和盐、食用油、五香粉，再放入适量的水慢慢搅拌，一次不要放太多的粉跟水，慢的两者加，看自己喜欢吃粉状的多还是吃芋头的多，我个人比较吃多料，所以面粉放好少，把所有东西搅拌好后准备起蒸啦！在大锅中放入不要淹到蒸盆就可以，放入蒸盆盖上锅盖，等上个20分钟就完成了～最后一步撒上葱粒……香喷喷的芋头糕就出现在眼前。