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什锦石锅拌饭(2/7)
香菇及白蘑菇切片，其他三种切丝
所有食材分别焯水断生，可炒一下，效果更佳
两种韩式辣酱，红盖偏辣，黄盖偏甜，一样一勺
辣酱盛出来后加一勺开水，搅拌均匀
石锅热油，用刷子把油刷至锅壁，另起锅煎蛋，煎蛋只煎一面，小心不要弄破蛋黄。石锅热后，放入蒸好的米饭，依次放入熟了的食材，加辣酱
鸡蛋煎至蛋清不会流动后，把煎蛋盖在石锅拌饭上，大功告成
搅拌均匀后，就可以开动啦！