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梅干菜肉包(4/12)
梅干菜洗一遍，泡两小时以上
里脊肉解冻
面粉加酵母用温水揉成团，发酵两倍大
把泡好的梅干菜洗干净 切粹
里脊肉剁成肉糜
加入所有调料
把肉馅放入适量油 锅中翻炒，这样会更香
把面团分成大小等份，擀面杖擀好皮，包入馅料。收口收在下面，之后轻轻按压 放入平底锅中 中火两面共煎5分钟。转小火 煎至两面金黄，味道好极了
还蒸了梅干菜肉包
肉包出锅了，儿子说比饼好吃，因为饼有点脆，硬。他在换牙期不敢咬。哈哈
皮薄肉厚
第一次做的包子这么漂亮，嘻嘻
梅干菜洗一遍，泡两小时以上